吃不完的剩馒头千万别扔厨师长教你做成肉丸子金黄酥脆!

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今天买的馒头,明天小编想吃的时辰发觉曾经干得不成样子了,放进锅里面热一下仍是干的咬都咬不动,扔了的话就感觉太惋惜了。明天我们就用这些剩下的馒头来做一常菜,那就是黄金肉丸,我们既能够...

  今天买的馒头,明天小编想吃的时辰发觉曾经干得不成样子了,放进锅里面热一下仍是干的咬都咬不动,扔了的话就感觉太惋惜了。

  明天我们就用这些剩下的馒头来做一常菜,那就是黄金肉丸,我们既能够当作菜来吃也能够做成家里面的小零食来吃。上面小编就来给大师分享一下具体的步调,喜好的伴侣赶快来进修一下吧!

  1. 起首我们应当拿出一个昨晚剩下的馒头,去掉皮以后切成薄片再切成细,最初再切成豆子巨细的颗粒,注沉不是完全的切碎了,而是豆子巨细的小颗粒,然后放正在盘子傍边预备备用。

  3. 我们正在肉馅里面插手味精、胡椒粉、盐、十三喷鼻、半个鸡蛋清快速的搅拌平均平均,然后插手淀粉和清水以后再次的停止搅拌。

  4. 上面我们就要起头做肉丸子了,起首把肉馅儿握正在我们的手中,用途捏出一个小丸子,放正在蛋清傍边沾满蛋清。

  5.然后再把丸子放进馒头的颗粒傍边去,悄悄的握一下丸子,然后让馒头牢牢的粘正在丸子的,然后放正在盘子傍边预备停止炸制。

  6. 我们等油烧到六幼稚的时辰,也就是稍微的有些冒烟的时辰,再将团好的丸子开中火炬丸子放入到傍边炸至金黄。

  7. 此次炸的丸子,次要是引见了里面的黄金颗粒是如何做出来的?至于肉馅应当如何调,我们能够停止阐扬正在里面能够放入一些老抽、蚝油等等,然后调成本人喜好的滋味。黄金肉丸好了这道复杂又很是甘旨的家常小丸子就做好了,喜好的伴侣赶快来测验考试一下吧!若是有什么能够评论鄙人方停止留言!


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